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Cafemenü
Getoastete Sandwiches auf Sauerteigbrot
Alle Gerichte werden mit Salat, Tomate, Zwiebel und Gurke serviert
Sara – 155 SEK
Kräuterhähnchen, Pfifferlinge, Emmentaler, Kräutercreme, geriebener Parmesan
Malva – 155 SEK
Schweinepastrami, getrocknete Tomaten, Rucola, Emmentaler, Gammel Knas-Käse, Parmesancreme
Nannel – 155 SEK
Halloumi von Abbes Mejeri in Ronneby, Emmentaler, schwarzer Pfeffer, Rucola, Tomatencreme (vegetarisch)
Nemo – 155 SEK
Garnelen, kalt geräucherter Lachs, Frühlingszwiebeln, Gammel Knas-Käse, Emmentaler, Limetten-Aioli, geriebener Parmesan
Gebackene Kartoffel
Alle Gerichte werden mit Salat, Tomate, Zwiebel und Gurke serviert
Mikaelas Skagen – 175 SEK
Garnelen, rote Zwiebeln, Dill und hausgemachte Mayonnaise
Maries kyckling – 160 SEK
Hähnchen, Kräutercreme mit hausgemachter Mayonnaise, geriebener Parmesan
Bosses Matjessill – 160 SEK
Essen Hering, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, Crème fraîche und rote Zwiebeln
Jaffas Vego – 160 SEK
Tempura-frittiertes Gemüse, Kräutercreme (vegetarisch)
Salate
Alle Salate werden mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Brotstangen und interessanten Beilagen serviert
Fiskartösens Räkensalat – 195 SEK
Garnelen, Ei, Salat mit Limettenmayonnaise und Weizenschrot, getoppt mit Parmesan-Chips
Kattens Caesar-Salat – 185 SEK
Hähnchen, Salat mit Caesar-Dressing, Weizenschrot, rote Zwiebeln und Frühlingszwiebeln, getoppt mit Bacon-Chips*
* Bacon-Chips können Spuren von Meeresfrüchten enthalten.
Bondpojkens Griechischer Salat – 175 SEK
Feta-Käse, Salat mit Kräutern, Artischocken, getrockneten Tomaten, Oliven, Weizenschrot und Kräutercreme
Ängsgubbens Veganer Salat – 175 SEK
Tempura-frittiertes Gemüse, Weizenschrot und Limetten-Aioli, getoppt mit Sesam
Poké Bowl
Alle Poké Bowls enthalten Reis, Sojabohnen, Ananas-Salsa, Kimchi und eingelegten Ingwer
Fredde – 195 SEK
Mit Sweet-Chili-gebackenem Hähnchen und milder Sriracha-Mayonnaise
Rasmus 205 – SEK
Soja- und Sesam-marinierten rohen Lachs und Soja-Mayonnaise
Bella – 195 SEK
Tempura-frittiertes Gemüse, Black Garlic Dip (vegetarisch)
Für die Kleinen
Pfannkuchen – 85 SEK
Mit Marmelade und Sahne oder Eis
Hausgemachte Hähnchen-Nuggets – 85 SEK
Serviert mit Pommes
Hausgemachte Fleischbällchen – 85 SEK
Serviert mit Pommes
Zum Wein
Fleischplatte – 245 SEK
(Reicht für 2 Personen)
Käseplatte, vegetarisch – 195 SEK
(Reicht für 2 Personen)
Käse & Fleisch – 295 SEK
(Reicht für 2 Personen)
Nüsse – 50 SEK
Oliven – 50 SEK
Chips – 50 SEK
Pizzamenü
Der Pizzaofen ist von 11:30 bis 21:00 Uhr warm
Alle Pizzen werden mit Mozzarella, Riddarost, Parmesan und unseren hausgemachten Pizzasaucen zubereitet
Grüne Pizzen
Grüne Pizzen enthalten Kräuter, Öl, Knoblauch, Salz und Pfeffer. Getoppt mit Salat und Parmesan.
Myrholmen – 195 SEK
Pfifferlinge, Champignons & gelbe Pfifferlinge, getoppt mit Västerbotten-Käse (vegetarisch)
Brändaholm – 205 SEK
Garnelen, in Kräutern marinierte Knoblauchzehen & Champignons. Getoppt mit roten Zwiebeln und Knoblauchdip
Hetskär – 195 SEK
Spanische scharfe Chorizo, Chiliflocken, Burrata, Oliven, geröstete Cocktailtomaten. Getoppt mit Frühlingszwiebeln und Rucola
Pottnaholmen – 185 SEK
Ziegenkäse, Walnüsse & Honig
Weiße Pizzen
Weiße Pizzen enthalten Crème fraîche, Zitrone, Salz und Pfeffer. Getoppt mit Salat und Parmesan
Ramdala – 185 SEK
Ziegenkäse, rote Beete, Walnüsse, schwarzer Pfeffer, Frühlingszwiebeln & Honig
Fläskholmen – 195 SEK
BBQ-mariniertes Schweinenackensteak mit Jack Daniels-Zwiebeln & Bacon. Getoppt mit eingelegten roten Zwiebeln und geröstetem Mais
Ljungsjö – 195 SEK
Artischocken, Spargel, Oliven, schwarzer Pfeffer, getoppt mit Rucola und Parmesan
Tryffelö – 195 SEK
Trüffelsalami, Champignons und Kapern, getoppt mit Rucola und Parmesan-Chips
Rote Pizzen
Rote Pizzen enthalten Tomaten, Basilikum, Oregano & Knoblauch. Getoppt mit Salat & Parmesan
Aspö – 195 SEK
Coppa, geräucherter Schinken, Knoblauchcreme & Zitronenöl
Säljö – 205 SEK
Garnelen, Flusskrebse und frische Tomaten. Getoppt mit Zitronenöl, Frühlingszwiebeln und Dillcreme
Stakholmen – 195 SEK
Burrata, Schweinepastrami und geröstete Cocktailtomaten. Getoppt mit Frühlingszwiebeln und Black Garlic Dip
Skagen – 205 SEK
Garnelen, rote Zwiebeln, Dill & Crème fraîche
Lilla Sverige – 195 SEK
Kebab, rote Zwiebeln, gemischter Salat, Tomate, Gurke und Knoblauchdip
Gubben – 195 SEK
Pfifferlinge, Bacon & Västerbotten-Käse
Margarita – 125 SEK
Käse und unsere fantastische Tomatensauce
Fügen Sie Schinken oder Pilze für 20 SEK/Topping hinzu
Kungfrö – 205 SEK
Fenchelsalami, hausgemachtes Kimchi und pochiertes Ei. Getoppt mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Rucola
Take-away
Beim Mitnehmen erhalten Sie 10 Kronen Rabatt pro Pizza
Offene Kobbe
Offene Kobbe enthält Salat, Tomate, Gurke, Zwiebeln und Parmesan
Süd (rote Basis) – 215 SEK
Wettergetrockneter geräucherter Schinken, Coppa, Fenchelsalami, Artischocken, getrocknete Tomaten und Knoblauchcreme
West (weiße Basis) – 215 SEK
Garnelen, Flusskrebse, kalt geräucherter Lachs, Artischocken, Zitronenöl und Dillcreme
Süße Pizzen
Ekholmen – 135 SEK
Schokolade- und Traumkrokant, Beeren und Vanilleeis
Saltö – 135 SEK
Melonenwürfel, Karamellsauce und Zitroneneis
Zum Mitnehmen
Glutenfreie Pizza ist gegen einen Aufpreis von 25 SEK erhältlich.
Der Käse kann bei allen Pizzen gegen veganen Käse ausgetauscht werden.
Alle Pizzen werden mit Mozzarella, Riddarost, Parmesan und unseren hausgemachten Pizzasaucen zubereitet.
Dips für die Pizzaränder
– Limetten-Aioli
– Kräutercreme
– Habanero-dip
– Dillcreme
– Knoblauchdip
– Black Garlic Dip